大豆粉是由脱脂大豆制成的豆粉,用(yòng)途广泛营养价高,需要经过除杂、分(fēn)级后进行包装出售或直接使用(yòng)。
加工工艺
选豆——清洗——浸出——磨碎——酸沉分(fēn)离——中和——干燥——冷却工序,干燥后的大豆蛋白粉要进行一次包装前的除杂、分(fēn)级,并且将大豆粉筛分(fēn)疏松后再进行包装。
应用(yòng)阶段和目的
1、选豆阶段,目的:去除大豆中的破损、砂砾、泥土、草(cǎo)杆等杂质
2、包装预处理(lǐ),目的:松散大豆粉打碎假性接块,拦截未磨碎的大豆颗粒,按照细度进行大豆粉分(fēn)级(筛分(fēn)目数80~200目)
推荐食品振动筛
1、食品直線(xiàn)振动筛:用(yòng)于选豆阶段大豆除杂
2、食品圆形振动筛:用(yòng)于包装前的筛分(fēn)除杂
食品振动筛优势
食品直線(xiàn)振动筛
1、冲孔板筛网开孔均匀,开孔率高不易损坏;
2、自带清网弹球,防止大豆在筛分(fēn)中堵塞;
3、自动出料,时产0.12-20吨;
4、可(kě)调节筛面倾角,控制筛分(fēn)精度和出料速度。
食品圆形振动筛
1、细至500目筛网,可(kě)以对大豆粉进行除杂分(fēn)级,拦截大豆粉中未能(néng)磨碎的大豆或豆皮。
2、对成品大豆粉按照细度规格进行分(fēn)级,可(kě)选择1-5层不同目数的筛网。
3、振动力强,可(kě)以振散部分(fēn)假性结块的大豆粉。
4、自带清网硅胶弹球,可(kě)以清除堵塞筛网的大豆粉或大豆颗粒。
5、可(kě)以连接真空上料机或螺旋给料设备形成生产線(xiàn),时产量為(wèi)100-3300kg。